Slättarps gård. Längst t v står Yallatrappan |
Gården visade sig ha butik, café, restaurang m m. Innehavaren av komplexet, Charlotta Hörnstedt, har
gjort något av sina drömmar. Under sin senaste mammaledig funderade hon på att göra
en förändring i sitt liv. När hon besökte Slättarps gård, så såg den precis ut
som den gård hon skissat på i sina drömmar. Från början var förstås fastigheten
ett gammalt smutsigt svinstall, som hade stått tomt de senaste åtta åren. Men
Charlotta visste vad hon ville. Hon skissade och planerade och sen sa hon upp
sig från sin tjänst inom butiksbranschen - och maken gjorde likadant.
Man renoverade
och stod i och 2010 blev visionen verklighet, först med enbart butik och café.
Senare utökades innehållet med restaurang, event- och festlokal. Charlotte menar att man ska inte se gården enbart
som en butik, utan det ska bli ett utflyktsmål för hela familjen. De arrangerar
också olika evenemang – se kalendariet på hemsidan.
Nu finns där en mix av interiör, mode, textil, blommor,
leksaker, café och restaurang, Slättarp
Mat & Möten. Lokal kan hyras för fest, konferens, m m. Man kan nog säga
att det på sitt sätt har samma koncept som Lorensdal vid Vellinge, som vi
besökte på tillbakavägen.
Samtalade också med Yallatrappans kvinnor, med verksamhetsledaren Dorotha
Trusz och med deras nya projektledare Eva Hartman, som ska utvidga
Yallatrappans koncept till även andra kommuner i Skåne.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar